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食品标签的立法和管理工作是国际组织和许多国家重要立法工作之一,目前除了国际食品法规委员会的一系列文件外,美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、加拿大等发达国家都有自己的营养标签标准或法规。

食品标签

食品标签的立法和管理工作是国际组织和许多国家重要立法工作之一,目前除了国际食品法规委员会的一系列文件外,美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、加拿大等发达国家都有自己的营养标签标准或法规。

实施目的

帮助消费者认识食品;

引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近;

鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品;

在执行食品营养标签管理时,会将营养素分为必须标示,可选择标示的两种。因为强调必须标注的营养素的重要性,命名为核心营养素。一般来说,核心营养素应该是对本国最具有公共卫生意义的营养素。如国际食品法典委员会规定7种,美国规定15种,加拿大规定14种,澳大利规定7种,我国规定5种:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。

利诚始终与客户通力合作,通过检测、认证、审核、咨询的形式帮助客户构建一个可持续发展的业务平台,可依据中国、美国、欧盟等各国食品营养标签要求为食品企业提供营养标签测试及设计服务、以及专业权威的食品常规理化项目及营养成分测试等。

农药残留

随着农药的批量生产和大面积使用,农药残留问题越来越突出。目前,全球化学农药年产量近200万吨,约有1000多种化学合成的化合物用于杀虫除虫剂、除草杀藻剂、杀菌剂、落叶剂等等。农药尤其是有机农药的大面积使用,一方面使粮食增产,另一方面也不可避免地带来了严重的农药污染问题,对地球环境和人体健康造成了严重威胁。

检测分析

利诚食品实验室采用气质联用、液质联用等先进手段,对食品中的农药残留进行筛选和定量,为您的农产品及原料把关,为您的农畜产品质量安全保驾护航。